Cakra pers|Salatiga-Guna menjamin keamanan dan mutu pangan yang beredar di masyarakat khususnya menjelang Hari Raya Idul Fitri 1446 H, Pemerintah Kota melalui Tim Jejaring Keamanan Pangan Daerah (TJKPD) di bawah naungan Dinas Pangan dan Pertanian menyelenggarakan Inspeksi Kemanan Pangan (SIMAPAN) Menjelang Idul Fitri 1446 Hijriah pada Rabu (26/03) di pasar tradisional dan toko swalayan di Kota Salatiga. Dipimpin langsung oleh Wali Kota Salatiga, inspeksi diikuti oleh Wakil Wali Kota, Forkopimda, Sekretaris Daerah, Ketua TP-PKK Kota Salatiga serta Tim JKPD dan tamu undangan. Kegiatan diawali dengan pengarahan bertempat di Halaman Kantor Pemerintah Kota Salatiga dan dilanjutkan dengan peninjauan lapangan.
Kepala Dispangtan Kota Salatiga, Henni Mulyani, M.AP., M.A., menyampaikan bahwa Inspeksi ini merupakan kegiatan tahunan. “Kami mulai rutinkan kegiatan ini sejak tahun 2022, anggota TJKPD pun kami perluas sehingga bisa mencakup semua sektor. Nah nantinya, hasil apapun yang kita dapatkan kita akan lab-kan, secara tertulis akan kami laporkan esok hari. Bapak kami laporkan satu hal yang perlu kita perbaiki ke depan adalah sanksi, selama ini sanksi yang kami lakukan baru sanksi administrasi, masih teguran secara lisan dan tertulis, untuk penyitaan belum, karena kami sedang menyiapkan regulasinya. Karena dari tahun ke tahun masih saja kita dapatkan beberapa pedagang kita sedikit kurang tertib.”
Wali Kota Salatiga, dr. Robby Hernawan, Sp.OG., menyampaikan “Saya berharap kegiatan ini dapat berjalan tepat sasaran dan tepat manfaat terutama dalam mengawasi peredaran bahan pangan dan memastikan bahwa produk yang dijual di pasar dan pusat perbelanjaan aman, layak konsumsi, dan bebas dari bahan berbahaya. Beberapa komoditas yang nanti akan di-sample untuk diuji adalah pangan segar asal tumbuhan, pangan segar asal hewan, dan pangan olahan. Saya juga meminta seluruh Tim JKPD untuk melaksanakan inspeksi semaksimal mungkin, baik dengan pemeriksaan bahan pangan, pengujian sampel, wawancara dengan pedagang, dan tak kalah penting adalah memberi edukasi kepada masyarakat dan pedagang mengenal pentingnya pangan sehat dan aman.”
Inspeksi Keamanan Pangan ini dilaksanakan di beberapa titik, diantaranya adalah Pasar Raya 1, Superindo, Aneka Jaya, Luwes Mall, Ramayana, serta Toko Sumber Manis dan Dadi Agung. Dengan dilaksanakannya kegiatan ini diharapkan agar para pedagang dapat menjaga kualitas produk dagangannya sekaligus mengingatkan kepada para pembeli untuk selalu waspada dalam membeli kebutuhan bahan pangan.
(*)
